青椒肉絲(チンジャオロース)の本格レシピ。シャキシャキにするプロの技! オイスターソースはなしでOK
チンジャオロース―は豚肉か?牛肉か?より大事な事 | じんせい いくぞう.com1
青椒肉絲
日本の場合、牛肉を使用していても「青椒肉絲(チンジャオロース)」の名で呼ばれることが多い。
gnavi. 小鍋にBの材料を合わせておく。