伝統食の芋飴をつくりました!(サツマイモの水飴)
練り飴 レシピ・作り方 by vivavii|楽天レシピ
ねりあめの食べ方!練る理由や水飴を練り続ける目安、固い時の対処法!
鍋の底が入るボールに冷たい水を用意する。
そんな琥珀糖も余ったねりあめで作ることができるのでご紹介しますね。
型から外してケーキクーラーの上で冷ます。
ということが調べてみたところ分かりました。
ねりあめの食べ方を知らない人も多いと思うので、お教えしますね。
具体的には、 まろやか・なめらかな口当たりに変わります。