【エビとブロッコリーのガーリック炒め】
ブロッコリー 1株• 【エビとブロッコリーのガーリック炒め】 《材料 2人分》• ………• フライパンを中火で熱し、有塩バター、1を入れ炒めます。
にんにく・ねぎを弱火で炒める。
フライパンににんにく、赤とうがらし、オリーブオイルを入れて弱火で熱し、香りがでたらエビを中火で炒める。
火を止めて、そのまま30秒ほどおいて、えびの旨味を引き出したらできあがり。
エビの色が変わったら3を入れ、調味料の材料を加え、中火で炒め合わせて、皿に盛り付けて出来上がりです。