失敗しないあさりの砂抜き法はこれ!【鮮魚店直伝】簡単レシピ付き
あさりの酒蒸しに使う料理酒には日本酒!?
あさりの酒蒸しのレシピ/作り方:白ごはん.com
「スーパーで購入したあさりはそれほど汚れていないので、さっと洗えば大丈夫です。
まとめ 以上、料理酒と日本酒の違いやあさりの酒蒸しに使うお酒、料理で使う日本酒の選び方についてご紹介しました。
普通の日本酒から選ぶときには、「辛口」から選ぶと良いですよ。
飲むお酒としては味が少し劣りますが、料理用としては十分です。