アワビ 食べ 方 - おいしい食べ方
アワビの肝で食中毒は起こる？下処理は茹でるだけ？ノロウイルスの心配は？
アワビの生刺身は危険？安全？硬い食感を柔らかくする方法も紹介！
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鮑のステーキ 作り方・レシピ
【寿司】蒸しアワビの作り方【種類・産地・食べ方】
昆布の上に並べても、貝殻を器がわりに盛り付けても素敵ですよ！うま味がしっかりなのでそのままどうぞ！. 熱が取れたら殻から取り外し肝と身を切り分けます。
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こちらも定番ですね。
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また、生のまま肝を食べるのに抵抗がある方にもオススメです。
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絶対に捨てないでください。
おいしい食べ方
ちなみに、肝は包丁で叩いて「肝ソース」や「肝醤油」にしていただきます。
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