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米粉だけでは硬くなりがちですが、ごまや片栗粉を混ぜて使用することで硬くなりにくくなります。

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【A】をよく混ぜてかける。

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【8】【7】を冷蔵庫から取り出し、表面に【5】の大さじ2~3を塗り、残りのいちごを並べ、残った【5】を絞り袋に入れて絞り出す。




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