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取扱店 肥前みふく庵、佐賀空港 空港一番館 ほか 商品 柚子こしょうジュレ: 税込 648円 HP 13. 昭和50年頃に、佐賀市の喫茶店で提供が始まり、現在では、佐賀の喫茶店やレストランの定番メニューとなっています。
温泉の成分が豆腐のにがりに作用してトロリと柔らかくなり、豆腐のコクと旨みが際立ちます。