きゅうりの皮はむく?むかない?メリット・デメリットとは
きゅうりの苦い理由は古いから?食べれる?苦味を取る方法もご紹介
【危険】きゅうりの真ん中が茶色に変色したら食中毒のサインかも
新しい糠を加えるのと同時に、 塩分も適量を加えていって 苦味を薄めていく必要があります。
このように中が変色してしまっているきゅうりは、品質がかなり劣化している状態なんです。
ぬか漬けが苦い場合の対処法のまとめ ぬか漬けが苦い場合は、3通りです。