長芋レシピ31選!つくれぽ1000超の人気1位は?殿堂&絶品料理
お好み焼きはキャベツの分量で決まる。
お好み焼きには欠かせない!山芋と長芋はどう違うの?
お好み焼きレシピ!【つくれぽ1000越だけ厳選】殿堂入り人気1位は?
これがふっくらと美味しいお好み焼きを作る重量なポイントです。
お好み焼きを焼くときに意外と忘れがちになることですが、生地の厚さや大きさで食感や焼き加減が大きく変わります。
生地は数時間冷蔵庫で寝かせるとよりふっくらとなる。
混ざった生地の上からメレンゲを数回にわけて軽く混ぜ合わせれば準備完了です。
・関西では豚肉入りを豚玉、イカが入っているとイカ玉、エビが入っているとエビ玉といいます。