5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。
和食の豆腐料理と調理方法 (材料の一例) 豆腐、きくらげ、椎茸、人参、銀なん 海老、おろし山芋、塩、薄口醤油、揚げ油 がんもどき(ひろうす)の作り方 「下ごしらえ」 【1】最初に、豆腐をガーゼやキッチンペーパーで包んでください。
適当な大きさに丸めて油で揚げます。
塩分表示について 1人分の塩分量が1. 電子レンジがない場合は茹でても同じ様に水切りできます。
豆腐系のメニューは「そそられない」のか、PV的には伸びない傾向があるのですが、こういう地味な料理こそ、たまに作っていかないと残らないので(消えてもええやんという意見もあるかもしれませんが)意識的に取り上げるようにしています。