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【2】のりを縦長に置き、ご飯を敷き、塩と白ごまをふり、ラップをのせてひっくり返す。

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5cmを空けて、酢めしを薄く敷き詰める。

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主な材料は、 人参・ごぼう・れんこん・油揚げ・干し椎茸など。




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