ジューシー!椎茸の肉詰め 作り方・レシピ
【おかずのクッキング】しいたけの肉詰めのレシピを土井善晴さんが紹介!
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とろーりあんかけ しいたけの肉詰め 作り方・レシピ
しいたけの肉詰めを冷凍して作りおき!保存方法・賞味期限|作り置きおかずに
しいたけは石づきを取り、軸の部分は細かく切ります。
7)焼き色がついたら裏返し、水、砂糖しょう油を加えてフタをして弱火で5分ほど焦がさないように蒸し焼きにすれば出来上がりです。
まずは香辛料の ナツメグです。
フライパンにサラダ油を塗る程度で良いですね、そこへ椎茸を並べていきます。
ナツメグはハンバーグに使う香辛料として有名ですね、これをすりおろしておきます。