一般的に品質を保ったままの再収穫は、2回が限度と考えられています。
収穫する時間帯は早朝がおすすめです。
育てたものは生でも加熱してでも食べることができます。
失敗したかなと思い、ダメ元でストーブの近くに置いたところ芽がどんどん出だしたので、温度は大事なんだなと改めて思った経験があります^^ もし冬の寒い時期に育てて、まったく芽がでないな・・と思ったら、 少し温かい部屋においたり、夜は冷える場所(窓の近く)などは避けてみんながいるリビングなどに移動したりしてみてくださいね。
夏は1日2回は水を変えた方がよく、容器もヌルヌルしていたら洗ってキレイにしてくださいね。