プロの「ベイクドチーズケーキ」レシピの意外な裏ワザ教えます! 最大のポイントは材料を混ぜる順番だった
スフレ、ベイクド、ニューヨーク、レア。チーズケーキの違いとは?
電子レンジでも良いです。
常温に戻してやわらかくなったクリームチーズをボウルに入れ、やわらかくしたバターを加えて混ぜる。
お店で売っているチーズケーキでもベイクドタイプは中央が沈み込んだ、所謂しぼんだ形です。