レシピ(4人分)• しかし常温で保存していると芽が出たり、冷蔵庫に入れるとシワシワになってしまったりと、鮮度を保つのは意外と大変です。
食べるとホクホク感を感じることができるので、その食感がお好みな方もきっと多いのではないでしょうか? 一方で新じゃがいもは、通常のじゃがいもと比べると、小粒なものが多く出回っています。
段ボールにいれて冷暗所で常温保存、これはじゃがいもを保存するにあたって基本的な方法です。
ケチャップをかけて食べるのがおすすめ。
柔らかめになるように足しておくと、ポタージュにする時にも使いやすいですよ。