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5分で解説!生食用牡蠣の洗い方からおいしい食べ方まで

このように日本とフランスの間には、牡蠣にまつわる歴史と深い繋がりが生まれているのです。

牡蠣の生食用って本当に生で食べれる?加熱用との違いは?下処理は?

もちろん、おいしさという面でも問題ありません。

フランスは牡蠣天国!?現地の食べ方や人気ぶりを紹介

確かに高級レストランなどでは、グラタンなどに加熱調理した牡蠣を提供する場合がありますが、それでも半生の状態にソースやトッピングをしたものも多く見られます。




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