【レタスの冷蔵&冷凍保存】シャキッと食感を保つコツと保存期間
【管理栄養士監修】レタスの保存方法と保存期間!日持ちさせる方法とは?
巻き終わりの先に【1】のえびときゅうりを3切れずつ交互に置いて両端を内側に折り、最後まで巻く。
レタスは水分の多い野菜の為、通常であれば冷凍保存には適していません。
まず、 サニーレタスはしっかりと洗いましょう。
カットしたときこそ、しっかり保存するのが長持ちのポイント。
その結果、 サニーレタスの成長が止まり長持ちするのです。