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また、香りを出しやすい酵母の品種選びも大切です。

現役日本酒ソムリエが厳選したフルーティーな日本酒10選

是非、このタイプのお酒を選ばれたらトマトソース料理を試してみて下さい。

日本酒の「フルーティー」とは?【専門用語を知って、日本酒をもっと楽しく!】

花薫光(かくんこう)「純米大吟醸」無濾過生々 蔵内酵母 上立ち香は非常に華やかで、パインのように香ります。




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