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最後に、 ルテオリンはヒスタミンの発生を予防し、強力な抗アレルギー効果を発揮すると期待されている物質です。

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少しツンとした香りが出るので、酸味が強くても大丈夫な方は穀物酢で作っても全く問題ありません。

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鍋に 1リットルのお湯を沸騰させ、洗った赤しそを全量入れます。




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