さつまいも 皮 栄養 - さつまいもの栄養と効果効能・調理法・保存法
さつまいもの皮は栄養豊富！変色の見分け方や皮ごと使えるレシピなど紹介！
さつまいもの栄養成分と効能～調理法による変化など含め管理栄養士が解説～
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さつまいもの栄養とは？皮ごと食べると得られる効果って？
カルシウムは骨を作るというだけでなく、神経の伝達にも影響すると言われています。
さつまいもの皮の栄養成分は？美容・胸やけ・便秘にも効果あり！
長く水に浸けておくとビタミンＣやカリウム、ヤラピンなどの成分が水に溶け出してしまうので、水に浸ける時間は5分から10分です。
さつまいもの皮には魅力がいっぱい！栄養素からレシピまで徹底解説
変色している部分を触って プニプニと柔らかい場合は腐っていますので食べないようにしましょう。
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