いちご大福の作り方
「プロが教える」いちご大福の作り方のコツ。
いちご大福作り体験
豊子かあさんのいちご大福
10) 2 のいちごの先端を上に向けて持ち、 9 の生地を上から被せます。
食べてみるとそれぞれ食感が全然違いますので、いちご大福の味も違ってきます。
このコースは、初心者の方も多く受講されています。
上白糖 60g• 電子レンジから取り出し、泡立て器で滑らかになるまでしっかりと混ぜる。
その理由は、いちごの美味しさを引き立たせるのは、白あんだという意見が多いようです。
いちごとあんで35gになるようあんの量を調整し、いちごのへたが底になるように包む。